岩村醸造株式会社/Iwamura Brewery Inc.

要予約

直売所あり

外国語可

駐車場あり

岩村醸造株式会社/Iwamura Brewery Inc.

要予約

直売所あり

外国語可

駐車場あり

〒5097403

岐阜県恵那市岩村町342

駐車場 あり

駐車可能台数:5台

観光バスの駐車  不可

創業年 1787年

歴史

渡會家が7代にわたり、城下町岩村町にて酒造業を営む。1787年創業、1921年に法人化をし、現在の岩村醸造株式会社を命銘。

こだわり

蔵の井戸より湧き出る井戸水をフィルター無しで使用。この井戸水は無菌であるのと同時に人体に害のある物質が皆無で私どもが考える日本酒造りに適した軟水である。
その水は米が育ったのと同じ水。穀物と水の相性をとても大切に考えた酒造りをしています。

製造方法

取扱商品

日本酒:女城主/ゑなのほまれ/幻の城
甘酒:あま酒
リキュール:柚子酒/梅酒
清涼飲料水:柚子飲料
その他:醤油/あま酒ソフトクリーム

蔵見学は中庭までは自由。蔵の中を見学したい場合は数日前までに要予約。英語対応可。店内では無料試飲の他、座ってゆっくり楽しめる『角打ち』も月替わりメニューにてお愉しみいただけます。

蔵見学の際の注意事項

各蔵元様では、決まった見学コースを自由に見学することもあれば、実際に造られている蔵の中を特別に見せていただきながら見学できる場合もあります。 (見学対応をしていない蔵元様もあります) 食べるものを扱っている現場を見せてい