杉浦味淋株式会社

要予約

直売所あり

駐車場あり

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みりん

みりん

〒447-0814

愛知県碧南市弥生町4丁目9

駐車場 あり

創業年 大正13年

歴史

こだわり

100年前のレシピをもとに、地元の農家さんや酒蔵さんから直接仕入れた原料米と米焼酎でとにかく丁寧に贅沢に時間をかけて作っています。米だけの甘さに鳥肌が立つほどの感動を届けたい、後世に残したいと一切の手を抜かず愛を込めています。

製造方法

手造り 米を蒸す、こうじを育てる、みりんの本仕込み、半年〜3年間熟成

取扱商品

愛櫻(一年熟成)、愛櫻(三年熟成)、愛櫻(碧南産自然栽培米みりん三年熟成)、みりんグラノーラ、みりん屋の米こうじ、にんじん焼酎、SADAJIRO

月曜日〜金曜日(祝日を除く)9:00〜17:00

蔵見学の際の注意事項

各蔵元様では、決まった見学コースを自由に見学することもあれば、実際に造られている蔵の中を特別に見せていただきながら見学できる場合もあります。 (見学対応をしていない蔵元様もあります) 食べるものを扱っている現場を見せてい