伊東株式会社

直売所なし

駐車場あり

伊東株式会社

直売所なし

駐車場あり

〒475-0023

愛知県半田市亀崎町9-108-1

駐車場 あり

創業年 天明8年(1788年)※平成 12 年(2000 年)に一度廃業 / 令和 3 年(2021 年)

歴史

こだわり

「心に届く酒を醸す」「酒造りに魂を込める」「伝統を継承し、革新する」「酒を通じて、人も社会も元気にする」という価値観を大切にし、日本酒文化で人を幸せにすることを目指しています。

製造方法

製造過程でお米をしっかりと溶かして、食事の味を受け止められるだけの厚みを出しながら、上質な酸、そして良質な仕込み水に由来するミネラル感で〆るお酒を造っています。

取扱商品

敷嶋 純米吟醸 山田錦、敷嶋 純米大吟醸 無濾過生原酒、敷嶋 特別純米 出羽燦々、敷嶋 黒松敷嶋、敷嶋 うすにごり など

直売所12月OPEN予定!

蔵見学の際の注意事項

各蔵元様では、決まった見学コースを自由に見学することもあれば、実際に造られている蔵の中を特別に見せていただきながら見学できる場合もあります。 (見学対応をしていない蔵元様もあります) 食べるものを扱っている現場を見せてい