ニッポン観光連盟愛知視察ツアー企画手配させていただきました
当日の様子はnote投稿ご覧下さい😊 https://note.com/embed/notes/n011d611f96ab
勲碧酒造株式会社
直売所あり
駐車場あり
勲碧酒造株式会社
直売所あり
駐車場あり
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酒
酒
〒483-8128
愛知県江南市小折本町柳橋88
- TEL：0587-56-2138
- FAX：0587-56-2139
駐車場 あり
創業年 大正4年(1915年)
歴史
こだわり
粘度が高く吸水性に優れている愛知県産酒造米「夢吟香(ゆめぎんが)」や岡山県産「山田錦(やまだにしき)・雄町」を使用し、仕込み水には、適度なミネラルを含む木曽川の名水を一切加工せずに使用することで、口当たりが良く飲みやすいお酒が出来上がります。
製造方法
酒母(しゅぼ)・麹・蒸米・仕込み水を発酵させて、醪を仕込みます。酵母はやさしい香りと旨みを醸し出す「10号酵母」や大口町町内会と共同開発した桜酵母「五条川桜」も使用しております。
取扱商品
勲碧 純米大吟醸 「至誠」 希少酒、勲碧 大吟醸 山田錦 、勲碧 特別純米酒、勲碧 手造り本醸造 など
【直売所】
9:00～18:00（月曜定休）
※12月は無休・大晦日のみ13:00まで営業となります。
【会社受付】
9:00～18:00（土・日・祝日定休）
