ニッポン観光連盟愛知視察ツアー企画手配させていただきました
当日の様子はnote投稿ご覧下さい😊 https://note.com/embed/notes/n011d611f96ab
合名会社中定商店
要予約
直売所あり
駐車場あり
合名会社中定商店
要予約
直売所あり
駐車場あり
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味噌, 醤油
味噌
醤油
〒470-2343
愛知県知多郡武豊町小迎51番地
- TEL：0569-72-0030
- FAX：0569-72-0020
駐車場 あり
駐車可能台数：観光バス1台
観光バスの駐車 可
創業年 明治12年
歴史
こだわり
天然醸造、余計なものを使わない無添加、長期熟成にこだわる、加熱殺菌処理しない生きている豆味噌です。
製造方法
四季の温度変化で発酵させ醸造する天然醸造、長期熟成だから濃厚な旨味を引き出します。80年以上経過した木桶仕込みです。木桶の味噌の生産量は全体の1％。希少な木桶で伝統的な製法にて仕込んだ味噌は、とても美味しいです。
取扱商品
あまみそ、豆みそ、たまりしょうゆ、おかずみそ、あまざけの素、こうじ など
【直売所】 9：00～１8：00（11月から2月まで 9：00～17：30） （定休日）土、日、祝日、年末年始、お盆 【醸造伝承館】 ９：３０～１７：００ （定休日）日、祝日、お盆、年末年始 要予約：当日の予約は受付できません。あらかじめの予約打ち合わせをお願いしております。
